수산시장을 찾아간다는 생각으로 방문했던 곳은 예상했던 대형 수산시장과는 조금 다른 모습이었습니다. 파랗게 칠해진 긴 컨테이너 건물에 여러 젓갈 판매점이 나란히 들어서 있었고, 각 가게에서는 젓갈과 함께 다양한 해산물도 판매하고 있었습니다.
처음에는 생각했던 수산시장과 달라 조금 당황했지만, 막상 안으로 들어가 보니 젓갈뿐만 아니라 조개류와 해산물 등을 함께 살펴볼 수 있어 구경하는 재미가 있었습니다.
생각했던 수산시장과는 다른 젓갈직판장
젓갈직판장은 일반적인 대형 수산시장처럼 넓은 공간에 여러 수산물이 진열되어 있는 형태는 아니었습니다.
긴 컨테이너 형태의 건물 안쪽으로 여러 가게가 붙어 있는 구조라 한 곳씩 지나가면서 판매하는 품목을 살펴보게 됩니다. 젓갈을 중심으로 판매하는 곳이지만 일부 가게에서는 조개류나 해산물도 함께 취급하고 있었습니다.
방문했을 당시에는 손님이 많지 않아 전체적으로 한산한 분위기였습니다. 여러 가게가 나란히 자리하고 있는 만큼 주말이나 성수기에는 분위기가 어떨지 궁금하기도 했습니다.
제가 간 평일은 사람이 많지 않은 시간대라 가게마다 지나가는 손님에게 말을 걸기 때문에 천천히 둘러보기보다는 빠르게 전체적인 분위기를 살펴보게 되는 편이었습니다.
그래도 여러 가게를 한 번에 비교해 볼 수 있다는 점에서는 직판장 특유의 장점이 있었습니다.
입구 쪽 대동호에서 해산물 구입
직판장을 한 바퀴 둘러본 뒤 선택한 곳은 입구 초입에 자리한 대동호라는 가게였습니다.
처음에는 젓갈을 구경하는 정도로 생각했는데, 가게에 들어가 보니 조개류를 비롯해 여러 해산물이 눈에 들어왔습니다.
무엇을 골라야 할지 잘 모르는 상태였는데 사장님께서 제철 해산물과 먹는 방법을 설명해 주셔서 선택하는 데 도움이 되었습니다.
제철이라 살이 튼실하고 맛이 좋다며 몇 가지를 추천해 주셨고, 구입한 해산물 외에 서비스로 조금 더 챙겨주시기도 했습니다.
수산물에 익숙한 사람이라면 직접 상태를 비교하면서 고를 수 있겠지만, 해산물 종류를 잘 모르는 사람이라면 판매자에게 제철 품목이나 먹는 방법을 물어보는 것도 좋은 방법입니다.
평소 해산물을 자주 먹는 편이 아니어서 종류를 구별하는 것부터 쉽지 않았습니다.
가리비와 홍가리비를 보면서는 껍데기 색깔이 붉어서 홍가리비라는 이름이 붙은 것인지 궁금했고, 길쭉한 껍데기를 가진 키조개도 실제로 보니 생각했던 것보다 크기가 훨씬 컸습니다.
특히 키조개는 긴 껍데기를 반으로 갈라 구워 먹기 편하도록 손질해 주셨습니다.
껍데기를 열어보니 안쪽에 생각보다 훨씬 큰 조개살이 들어 있어 놀라웠습니다. 평소 마트에서 손질된 조개나 작은 크기의 조개만 접하다 보니 실제 원물의 크기와 모양은 상당히 다르게 느껴졌습니다.
해산물은 같은 종류라도 판매 형태나 크기에 따라 접할 때의 느낌이 달라 직접 원물을 보는 것도 재미있는 경험이었습니다.
별도의 손질 없이 바로 가져갈 수 있어 편리했습니다
이번에 구입하면서 좋았던 부분 중 하나는 별도의 복잡한 손질을 하지 않아도 된다는 점이었습니다.
구입할 해산물을 이야기하면 먹는 방법에 맞춰 필요한 손질을 해주셨고, 키조개 역시 구워 먹기 편하도록 반으로 갈라 준비해 주셨습니다.
여행이나 펜션에 가는 길에 해산물을 구입할 때는 손질 과정이 번거로울 수 있는데, 어느 정도 먹기 좋은 상태로 준비해 주시니 가져가서 조리하기가 편했습니다.
포장도 깔끔한 보냉백에 담아주셨습니다. 해산물은 구입 후 이동하는 동안 온도 관리가 중요한 만큼 보냉 포장이 되어 있으면 여행지까지 가져갈 때도 부담이 덜합니다.
특히 차량으로 이동해 펜션이나 숙소에서 바로 조리할 예정이라면 이런 포장 방식이 실용적이었습니다.
구입한 해산물을 포장하면서 품목과 금액을 적어주신 세심함도 인상적이었습니다.
여행 중에는 여러 곳에서 식사하거나 물건을 구입하다 보면 각각 얼마를 지출했는지 나중에 헷갈릴 때가 있는데, 구입 목록과 금액이 적혀 있으니 확인하기 편했습니다.
처음 계획했던 것보다 조금 더 구입하게 되었지만, 눈으로 직접 상태를 확인하고 필요한 양을 선택했다는 점에서는 만족스러운 구매였습니다.
특히 해산물은 사진이나 이름만 보고 고르는 것보다 실제 원물을 보고 크기와 상태를 확인한 뒤 구입하는 것이 선택에 도움이 될 수 있습니다.
젓갈직판장 주변에서 함께 둘러볼 만한 곳
젓갈직판장만 이용하고 바로 돌아오기보다는 주변을 함께 둘러보는 것도 괜찮아 보였습니다.
주변에는 농협을 비롯해 식당과 카페 등이 있어 해산물을 구입한 뒤 식사를 하거나 잠시 쉬어가기에도 편리한 편이었습니다.
직판장에서 원하는 해산물을 찾지 못했거나 바로 먹을 수 있는 회를 찾는다면 주변 횟집을 이용하는 방법도 있습니다. 회를 떠주는 곳도 있어 방문 목적에 따라 선택할 수 있습니다.
따라서 이곳을 방문한다면 젓갈이나 해산물 구입만 목적으로 하기보다는 주변 식당이나 카페까지 함께 살펴보고 일정을 구성하는 것도 괜찮습니다.
직판장을 둘러본 뒤 주변을 다시 보니 썰물 시간이라 물이 빠지고 갯벌이 드러나 있었습니다.
날씨가 흐렸던 날이라 갯벌과 주변 풍경 전체가 옅은 회색빛으로 보였습니다. 맑고 푸른 바다를 기대했다면 조금 아쉬울 수도 있는 풍경이지만, 물이 빠진 시간에만 볼 수 있는 갯벌의 모습도 나름의 분위기가 있었습니다.
사람이 많지 않은 시간이라 주변도 비교적 조용했고, 바닷물이 빠져 드러난 갯벌을 가까이에서 볼 수 있다는 점도 색다르게 느껴졌습니다.
갯벌은 같은 장소라도 물이 들어오는 시간과 빠지는 시간에 풍경이 크게 달라지기 때문에 방문한다면 물때를 미리 확인하고 일정을 잡는 것도 좋을 것 같습니다.
젓갈직판장을 방문할 때 참고할 점
이번 방문을 통해 느낀 점은 이곳이 우리가 흔히 생각하는 대형 수산시장과는 성격이 조금 다르다는 것입니다.
다양한 수산물을 한자리에서 대규모로 둘러보는 시장을 기대한다면 규모가 작게 느껴질 수 있지만, 젓갈을 구입하면서 조개류나 해산물도 함께 살펴보고 싶다면 이용해 볼 만합니다.
특히 해산물 종류를 잘 모르는 경우에는 직접 고르는 것보다 판매자에게 제철 품목과 조리 방법을 물어보는 것이 도움이 됩니다. 구입 후 숙소에서 바로 먹을 예정이라면 손질 가능 여부와 포장 방법도 함께 확인하면 좋습니다.
또한 해산물을 차량으로 이동시킬 경우에는 이동 시간과 보냉 상태도 고려해야 합니다. 구입 후 장시간 다른 곳을 돌아다닐 계획이라면 보냉 상태를 유지할 수 있는지 미리 확인하는 것이 좋습니다.
처음에는 생각했던 수산시장과 다른 모습에 조금 당황했지만, 실제로 둘러보니 젓갈뿐 아니라 여러 해산물을 함께 구입할 수 있는 곳이었습니다.
특히 해산물에 익숙하지 않은 사람이라면 판매자에게 제철 품목이나 조리 방법을 물어보면서 고르는 것도 하나의 방법입니다.
손질과 포장까지 받을 수 있어 숙소에서 직접 조리할 계획이라면 이용하기도 편했습니다.
직판장 주변에는 식당과 카페, 횟집 등이 함께 있어 해산물 구입과 식사를 묶어 방문하기에도 괜찮아 보였습니다.
무엇보다 물이 빠진 시간에는 주변 갯벌 풍경까지 볼 수 있어 단순히 물건만 구입하고 돌아오는 것보다는 주변을 함께 둘러보는 일정으로 잡으면 조금 더 여유롭게 이용할 수 있을 것 같습니다.